今日のお昼はとんかつのおろし煮とごぼうサラダ。おろし煮は、とんかつに大根おろしと出汁をかけたもの。カラッと揚げたかつをあえて出汁に浸すという発想やいかん。ねちょねちょ系の食べ物が好きな僕にはうまかった。
Photo: iPhone8
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